Uma operação da Vigilância Sanitária de Araçatuba identificou uma fábrica clandestina de carnes que funcionava em condições irregulares, colocando em risco a saúde da população. A fiscalização foi realizada após denúncias e contou com o apoio de outros órgãos responsáveis pela inspeção sanitária.
No local, os agentes encontraram grande quantidade de carnes sem qualquer comprovação de procedência, armazenadas de forma inadequada e em ambiente considerado impróprio para a manipulação de alimentos. Também foram constatadas diversas irregularidades nas condições de higiene, além da ausência de licenciamento para o funcionamento da atividade.
Durante a vistoria, toda a produção foi interditada e os produtos considerados impróprios para consumo foram apreendidos e destinados à inutilização, conforme determinam as normas sanitárias. O responsável pelo imóvel poderá responder administrativamente e também poderá ser investigado por possíveis crimes contra as relações de consumo e contra a saúde pública.
As autoridades reforçam que a comercialização de alimentos sem inspeção sanitária representa um sério risco à população, já que produtos sem controle de origem e conservação podem provocar intoxicações alimentares e outras doenças.
A Vigilância Sanitária orienta que consumidores adquiram carnes apenas em estabelecimentos regularizados e denunciem situações suspeitas aos órgãos competentes para evitar riscos à saúde coletiva.
